我が家は【石窯ドーム】でおなじみの東芝の過熱水蒸気オーブンレンジ（ER-TD7000）を使用しています。
これを購入した決め手はいろいろあるのですが、
その中の1つが深皿で作っていた海鮮パエリヤが美味しそうだったこと。笑
今日はその海鮮パエリアを実際に作ってみたので、作る工程や感想をレポしようと思います♩
レシピブック
オーブンレンジを購入した際についてくるレシピブック。
普段のおかずからパーティーレシピ、お菓子、パンまで…なんと458種類のレシピが掲載されています。
今日はこのレシピブックに沿って作っていきますよ〜＾＾
作り方
①鮭は皮・骨を取り除き一口大に切り、塩・こしょう・白ワインで下味をつける。
平らな容器にあさりを入れ、頭が少し出るくらいまで、薄い塩水（分量外）を入れてしばらくおく。
砂をはかせたら、殻をこすり合わせてよく洗う。
えびは殻のすき間から背わたを取り除きキッチンペーパーで水気を除く。
※今回、鮭は入れていません。
②ベーコン、野菜、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
③深皿に無洗米を入れ、混ぜ合わせたAを入れ、深皿をゆすって米と水分が均一になるようにする。
④3の上にBを入れ、Cを並べる。
⑤オーブンの上段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）350℃ 38～43分］
出来上がり・感想
海鮮の下処理の手間は多少ありますが、あとは具材を切って並べてオーブン任せ！
面倒な火力調整も要らず、放置していてもちゃんと出来上がりました＾＾
肝心のお味もバッチリ◎
エビはパリッと香ばしく、お米は海鮮の旨味をたっぷり吸ってちょうど良いかたさで、おこげの部分も美味しかったですよ。
見栄えも良いのでホームパーティーの１品にもぴったりです！
実際に作ってみると、便利さに本当に感動しました◎
まだ購入を悩まれている方の参考になれば幸いです。
石窯ドームで一緒にいろいろな料理を楽しみましょう〜＾＾
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