【バーミキュラレシピ】オーブンポットラウンド22cmでお肉はホロホロ、旨味アップ！本格バターチキンカレーレシピ

今日はバーミキュラ オーブンポットラウンド22cmを使って作る
本格バターチキンカレーレシピをご紹介します＾＾
工程も簡単なのにとっても美味しくできるので是非作ってみてくださいね♩

バーミキュラ オーブンポットラウンドの魅力についての記事はこちらから↓

【おすすめ】いつものお料理もランクアップ！バーミキュラ オーブンポットラウンドの魅力・おすすめポイント

無水調理ができる鋳物ホーロー鍋で有名なバーミキュラ。私はオーブンポットラウンドの22cmを4年ほど愛用しています。 素材の味を最大限に引き出してくれて、いつもの料理もランクアップしたように美味しくなる...

reyslifeblog.com

本格バターチキンカレーレシピ

材料

作り方

①カレーを作り始める３時間前くらいに手羽元とAをジップロックに入れ漬け込んでおく。

②玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにする。

③鍋に油大さじ1とみじん切りにしたニンニク、生姜を入れ弱火で香りを出す。

④玉ねぎをしんなりするまで炒める。

⑤Bを全て入れ軽く煮込んだらハンドブレンダーで粒がなくなるまで撹拌する。

ちなみに我が家はBRAUNのハンドブレンダーを使っています。
使いやすくてとてもおすすめですよ◎

⑥ここで漬け込んでいた手羽元を投入。

⑦ここから30分〜40分じっくりコトコト煮込んで完成です！
辛いのがお好きな方はカイエンペッパーやガラムマサラをお好みでどうぞ＾＾

まとめ

我が家はバーミキュラ オーブンポットラウンド22cmの【マットブラック】SUMI炭
を愛用しています＾＾
どんな料理にも合うので鍋のままテーブルにサーブしてもおしゃれに決まるのでおすすめです◎

この鍋を使うと、わざわざ圧力鍋を使わなくてもお肉はほろほろに、
そして旨味をギュッと閉じ込めておいしさアップ！
基本的には時々混ぜて後は弱火で放置で大丈夫なのでお手軽に本格的な味が楽しめます＾＾
是非試してみてくださいね。
本日も最後までご覧いただきありがとうございました＊