【落花生レシピ】甘さ控えめで栄養も満点！旬の生落花生を使ったピーナッツバターレシピ

先日、生の落花生をたくさんいただいたので
初めてピーナッツバターを作ってみました！
今日はそのレシピをご紹介していきます。
手作りだと保存料や添加物が入っておらず栄養も満点！
生の落花生が手に入ったらぜひチャレンジしてみてくださいね＾＾
（市販のピーナッツでも作れます！）

手作りピーナッツバターのレシピ

①生の落花生の場合はまず殻をむきます。

②オーブンでローストします。
　オーブンは余熱なし170度で30分。

③オーブン後しっかり余熱をとり乾燥させてから薄皮をむく。

④フードプロセッサーにピーナッツと材料全てを投入します。

⑤お好みの柔らかさになったら完成です！
　ザクザクとした食感を楽しみたい方は粒感を残したり
　パンに塗る場合はとろとろになるまで撹拌すると◎
　その場合は油の分量を少しづつ足して様子を見ながら行ってくださいね。

5分ほど撹拌するとこれくらいとろりとしたペーストになります＾＾

今回使用したフードプロセッサーはブラウンのものです。
かたいナッツ類もこのようにしっかりペーストにしてくれるので
お料理の幅も広がりますしとてもおすすめです！

まとめ

いかがでしたか？
生の落花生から作るとローストしたり手間はかかりますが、
その分とっても美味しいピーナッツバターが作ることができます。
もちろん市販のピーナッツを使えばもっと簡単に作れるので
ぜひ作ってみてくださいね＾＾
（市販のものを使う場合は素焼きのものがおすすめです）

今回はパンに塗る用として作ったので甘くしましたが
お料理に使う場合はお砂糖なしでも◎
用途やお好みによって入れる材料はアレンジしてみてください＾＾
本日も最後までご覧いただきありがとうございました＊